曉燕文化辦公-提供權(quán)金城 蟹珍

陽澄湖蟹肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,營養(yǎng)豐富。同其它螃蟹或水產(chǎn)品相比,所含的水份較少,含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素A等營養(yǎng)成份特別豐富。吃蟹前,最好先要挑選個(gè)大、肢全、活動力強(qiáng)的蟹為最佳。